VISITANDO MACHU PICCHU


VISITANDO MACHU PICCHU
Ciudadela Inca Machu Picchu - Sitios Arqueológicos
Es un lugar lleno de mística, es un monumento a la divinidad, En donde el hombre se siente realmente como una criatura de los dioses, el cariz abrumador de su espíritu, parece transportarlo a un lugar mágico donde cualquier cosa es posible, de manera inimaginable. Es un lugar donde las fuerzas extrañas de naturaleza le transportan a uno a un estado cósmico incomparable, un estado que puede experimentarse sólo en Machu Picchu. Es uno de los centros arqueológicos más famosos del mundo, y por ende, el atractivo turístico más visitado en el Perú. Elegida como una de las 7 Nuevas Maravillas del Mundo - Julio 2007

El Circuito Mágico de las Aguas LIMA


El Circuito Mágico de las Aguas es la remodelación del hermoso Parque de la Reserva que fue construido en la década de 1920 por el gobierno de Augusto B. Leguía. Desde mediados del siglo XX cayó en abandono, hasta que el año 2006 fue puesto en valor y embellecido más con la implementación de impresionantes fuentes de agua que deleitan a grandes y chicos. Es considerado como el complejo de fuentes más grande del Mundo.

Turismo gastronómico: extranjeros conocen de cerca la cocina peruana



(Archivo El Comercio/Frecuencia Latina)
Hoy muchos turistas se animan a vivir de cerca una experiencia culinaria en el Perú, con un tour que los introduce en los mercados populares de nuestra capital, y en el cual también participan de forma activa en la preparación decebiches y pisco sours que luego comen y beben.

Estrenan platillos en Astrid y Gastón


El restaurante de alta cocina peruana Astrid y Gastón presenta las nuevas propuestas culinarias con las que refresca su carta esta temporada. Yerika Muñoz, chef ejecutiva del establecimiento, trabajó en la renovación del menú durante seis meses, en conjunto con el cocinero de origen peruano Gastón Acurio, uno de los creadores del concepto del lugar.
“Gastón nos manda los nuevos platillos que presenta en Lima. Acá en México hacemos una selección de los platos que consideramos que serán del agrado de nuestros comensales”, señala Yérika, quien trabaja en Astrid y Gastón desde hace cuatro años.

Estos son los 25 mejores restaurantes peruanos en Santiago


Guías gastronómicas, Libros gastronómicos
Durante cuatro meses, seis miembros del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile se dedicaron a visitar –de incógnito- y calificar a todos los restaurantes peruanos que se animaron a participar de la evaluación promovida por la Embajada del Perú en el país vecino.

Conocer Perú a través de sus platos


Cerca de medio centenar de restaurantes y locales peruanos participarán del 25 al 31 de julio en esta segunda Semana Gastronómica, en la que elaborarán menús degustación y platos especiales del Perú, con motivo de la celebración de la Fiesta Nacional
Se trata de una iniciativa de la Embajada de Perú, en la que colaboran Cruz Roja Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid
En la Comunidad de Madrid existe una amplia variedad de restaurantes y locales peruanos, que, al igual que sus gentes, conviven y se fusionan con el entorno y la población madrileños.

La cocina criolla peruana resalta por su presentación


Enormemente influenciada por las costumbres de España, África y Oriente, la cocina criolla peruana resalta por su presentación, colorido, la mezcla de ingredientes y la variedad
Corría el año 1821 cuando el general José de San Martín, al mando de la Expedición Libertadora del Perú que provenía de Chile, proclamó en Lima la independencia del estado peruano. Con la gesta, inmortalizada un 28 de julio, los peruanos comenzaron así a festejar año tras año lo que representa el fin del yugo español y lo que hoy constituye todo un sinfín de eventos históricos que, por supuesto, son acompañados por la deliciosa comida peruana.

ALCACHOFA, Cynara scolymus


LA  ALCACHOFA
1. Nombre común:
Alcachofera
Alcachofra
Artichoke
Artichout
Tyoser - Azani
2.      Nombre científico:
Cynara scolymus
3.      Descripción de su aporte saludable
La alcachofa es el fruto de la alcachofera, es una verdura que pertenece a la familia de  las Asteráceas (compuestas), género Cynara especie C. scolymus (Namey, A, 1993).

De acuerdo a su composición nutricional de la alcachofa, tiene un aporte nutritivo y es
altamente protectora de la salud.

AJO, Allium sativum L




En la naturaleza existen entre 250 000 a   500 000 especies vegetales, de las cuales se estima que al
menos del 10% han sido estudiadas en sus aspectos químicos o farmacológicos. Las plantas  medicinales de uso tradicional por nuestros ancestros es un grupo de importancia en la medicina, como
fuente de nuevos fármacos o el descubrimiento de nuevos metabolitos secundarios para luego ser  obtenidos químicamente en el laboratorio en cantidades comercializables. Actualmente son alrededor de
120 compuestos químicos derivados de plantas lo que se usan como agentes terapéuticos.

ACHIOTE, (Bixa orellana)


1. Nombre común: Achiote
ACHIOTE
Otros Nombres Comunes: Abujo, Aciote, Acafran, Achi – Huiti, Achiotillo, Aisiri, Anate,
2. Nombre científico común: Bixa orellana
Anatto, Anotto, Bija, Onoto,Onotillo
Colombia y Perú: Achote, achiote, onoto, bijo,bija, potsoli, urucu.
Guatemala: Annato, achote, achiote, chancaguarica, achiolt,
urucu, pumacoa.
Ingles: Annato-tree. Alemán: Orleans Baum.
Italiano: zafferano. Portugués: Brasil bija, urucú, urucum.

Aceituna Olea Europae L


ACEITUNA
Es el fruto del olivo. Es una pequeña drupa ovoide, muy amarga, de color verde
amarillento o morado y con un hueso grande muy duro. Su principal función es la
obtención de aceite.
Nombre Vulgar: Olivo
Nombre Científico: Olea Europae l.
APORTE SALUDABLE:
Se ha convertido en un alimento con un alto valor nutricional. Su grasa es muy saludable,

Britney Spears y Joe Jonas, juntos

Según confirmó Joe Jonas a través de su cuenta Twitter, el joven se subirá al escenario junto a Britney Spears el próximo 5 de agosto en Nueva Jersey.
Juntos pero no revueltos. Así estarán el próximo 5 de agosto en Nueva Jersey, demostrando que la reina del pop y el ex de los Jonas Brothers pueden ser la pareja musical del momento.
El ex de los Jonas Brothers acompañará a la rubia en su gira 'Femme Fatale', en principio sólo para ese concierto, aunque teniendo en cuenta la expectación que se palpa, posiblemente éste sea el principio de una nueva era.

Eligieron a Rihanna como la "Mujer del año"


La revista italiana Vogue eligió a la cantante de Barbados Rihanna como la "Mujer del año", convirtiéndose así en la primera chica de 23 años en obtener ese galardón.
Sensualidad y capacidad para provocar fueron dos de los criterios que la reconocida revista de moda tuvo presente al elegir a la artista. En un primer momento, Vogue se había planteado nombrar a Lady Gaga, por su multitud de "amigos" en las redes sociales, pero fue la determinación y espíritu guerrero de Rihanna la que le valieron el título. "Su carrera ha estado siempre basada en la utilización astuta de sensualidad y provocación", dice a la publicación, alabándola por ser"independiente y enérgica y un modelo a seguir".

Motivación personal - Paulo Coelho


Aquí les traigo este video con mensajes muy positivos hechos por el gran escritor Paulo Coelho. Este video fue el ending de un curso propedéutico  en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Colima, México.

Beyoncé - Single Ladies (Put A Ring On It)


Esta canción nunca pasa de moda 

LA DANZA DE SHAKIRA.."OJOS ASI"



LA DANZA DE SHAKIRA.."OJOS ASI"

RAPHAEL y Miguel Bose "Morir de amor"


Que sensacional, Miguel Bosè y Raphael dos grandes unieron sus voces para 
esta hermoza canciòn.

Lucero Cariño De Mis Cariños Parte 3


"Te Acordaras De Mi" Lucero Cariño De Mis Cariños Parte 3

Camilo Sesto Popurri En El Concierto De Madrid


Camilo es único. Tiene una voz privilegiada, pero mas allá de ello: la forma de escribir, aborda todo y aun mas en lo que pasa en una relación de pareja, amor y desamor, pasión y dolor, soledad y pesadillas, manos y piel; ya ha dejado un gran legado para quien cree y piensa en el amor. su música no tiene final y esta tan vigente como lo es el amor y la pareja.

Corazón Creciente


Gracias por estar siempre allí con tanta luz, con tanto amor. No hay que ser mezquino con el amor, cuanto más se ama, más amor vuelve multiplicado en nuestra propia vida. Debemos estar siempre con el corazón creciendo en gratitud. Cuando descubrimos que no había que buscar nada afuera de uno mismo, nos damos cuenta que todos los lugares donde queríamos llegar siempre estuvieron dentro nuestro.

28 DE JULIO Felices Fiesta Patria PERU 2011



Feliz Día PERÚ. Patria en que tuve la oportunidad de nacer y no sé si el destino o el azar, me puso en tanta dificultad de recorrer a paso lento esta vida que no deja de ser emocionante. Cada instante que me regalas PERU, se eternizan en mi memoria con experiencias de ingenio, identidad, honor, tristeza, victorias, derrotas, buenas y malas costumbres, valentía, constancia, criolladas,  y mucho más. Cada rinconcito en que albergas muchas pequeñas identidades locales, hace que sean al igual que hace milenios, una diversidad cultural y de costumbres única en el mundo… y a eso: fuimos, somos y seguiremos siendo una de las culturas pilares de la humanidad, sólo que nos falta un poquito más indentificarnos con lo nuestro y con nuestra cultura. No sólo los sitios turísticos famosos o no, analizen esos ingresos a donde van a parar… pues a empresas privadas extranjeras....

2011 Feliz Día de la Patria PERU


La independencia del Perú fue el periodo histórico que dio origen y consolidó la creación de la República del Perú a partir de un proceso revolucionario que resultó en la ruptura del Virreinato del Perú, para erigirse como un Estado independiente de lamonarquía española.

Feliz aniversario PERU 2011

COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU  LIMA

Felices Fiestas Patrias Perú::...

...::Felices Fiestas Patrias Perú::... 2011



Feliz 28 de Julio 2011 PERU Aniversario

Nosotros que venimos de una nación llena de historia, tradición y donde la gente es buena de corazón. Un día a nuestras tierras llegó,un hombre de...

Feliz 28 de Julio 2011 PERU


Un día como hoy 28 de Julio, hace 190 años, el Perú decidió ser libre e independiente, una voluntad general del pueblo. Hoy en día es común que la gente se haya olvidado de la letra del himno nacional y que los demás símbolos patrios sean cuestionados en su vigencia y representatividad.

Se viene Mistura: 10 días llenos de sabor


Del 9 al 18 de setiembre de abrirán por cuarta vez las puertas de Mistura. Esta vez con más días para poder acoger a más visitantes y con un enfoque que busca homenajear a los agricultores y campesinos de 18 regiones quienes se harán presentes para ofrecer sus productos en el Gran Mercado.

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